Sade Tasarım Pasta

Bu kaydımı evde kendimiz için yaptığım ancak çeşitli figürlerle süslediğim ve fikir verebilecek pastalardan oluşturuyorum. Temel bir renk olan kırmızıyı kullandım, duruma göre baby shower, sevgililer günü ve doğumgünü pastası olabilir.

İşte resimlerle seçenekler:

1. Yaş Doğumgünü Pastası

Bu kaydımda 1 yaşını bitiren güzeller güzeli yeğenime yaptığım 2 katlı pasta hakkında. Pastanın keki çikolatalı, ara kreması bitter ganajlı ve malzemesi de muz ve damla çikolatalı. Pastada beyaz, uçuk ve koyu pembe renklerini kullandım. Pasta üstü süsü olarak da minik bir melek kız figürü çalıştım. Ben pastadan ve sonucundan çok memnun kaldım umarım siz de beğenirsiniz :)

Cars 2 Temalı 6. Yaş Günü Pastası ve Butik Kurabiyeler.

Evet bu pastayı bitanecik yeğenim Arda'm için yaptım. Tema onun tarafından Cars 2 Filmi olarak seçildi :) Pastasının üzerinde McQueen, Carla ve Francesco olmasına karar verildi ve hepsi şeker hamurundan büyük bi özenle hazırlandı. Pastası kalabalık bir okul partisine gideceği için 2 katlı oldu. Keki çikolatalı olan pastada ara krema olarak çikolatalı ganaj, ara malzeme olarak da muz ve damla çikolatası kullanıldı. Tadı oldukça beğenilen ganajı büyük ihtimalle artık her pastamda kullanıcam:) 

Partide ayrıca her arkadaşına özel olarak hazırlanan kurabiyelerden de yapıp dağıttık. 6 şeklinde yaptığım çubuklu kurabiyeleri erkeklere mavi, kızlara pembe olarak süsledim ve her birinin üzerine bir arkadaşının ismini yazdım. Umarım kurabiyeler de beğenilmiştir. Arda'ma nice mutlu sağlıklı seneler diliyorum.

Şimdi resimlere bakalım:

Zeynep Ada Ulusoy İle Figür Dersim

Evet bu kayıtta 29 Aralık 2011'de katıldığım EKS Mutfak Akademisi'nin düzenleyip, Zeynep Ada'nın yürüttüğü Şeker Hamuru Kaplama ve Figür Modelleme Dersi'ndeki çalışmalarımı ekleyeceğim.

Öncelikle ders çok keyifli ve öğreticiydi. Az sayıda öğrenci vardı ve hepimiz kafamıza takılanları Zeynep Hanım'a sorma imkanı bulabildik. Kendisi de gayet sıcak ve yardımcıydı. Biz oradayken çalışan ve kurabiye süsleyen Elif Erbaş Hanım ise oldukça samimi ve destekleyiciydi. Hatta dersin sonunda bize kurabiye pişirdi ve hep beraber yedik:)

Derste Winnie the Pooh, Tweety, Mickey Mouse ve Eeyore karakterlerini oluşturduk. Şimdi resimleri paylaşıyor ve kaydı bitiriyorum. En kısa sürede İnsan figürü modelleme dersine de katılıp kaydını yayınlamak istiyorum:) Şimdilik iyi tatlı günler.

Yılbaşı Pastası

Bu pastayı ailemle kutlayacağım yılbaşı gecesi için çok severek yaptım :) Umuyorum ki seneye yapacağım pasta çok daha güzel olacak.

Pastanın kekini kakaolu pandisapanyadan yaptım. İçinin kreması da yine çikolatalıydı ve ara kara damla çikolata da koydum.  Figürlerden kardanadamı çok sevdim. Noel baba biraz daha yaşlı dursa daha iyi olucaktı ama ben sevdim yine de :)

Ve şimdi de resimleri görelim:)

Herkese mutlu, sağlıklı, huzurlu ve hayallerinin gerçekleşeceği bir yıl dilerim :)

Yılbaşı Kurabiyeleri

Evet bu kayıt yılbaşı kurabiyelerinin yanısıra ilk siparişim olan ve yakın arkadaşım Nazlı için yaptığım kurabiyelerin kaydı. Buradan kendisine teşekkür ediyor ve süper bir yıl diliyorum:) Kurabiyeleri istek üzerine kakaolu yaptım ve de sağlıklı olsun diye tahıllı olmalarında karar kıldım :) Kurabiyelerden 2si, istek üzerine kuzu şekilli, diğerleri ise klasik yılbaşı konseptine uygun olarak çam ağacı, noel baba ve kardan adam şeklinde oldu. Lafı daha fazla uzatmadan resimlere geçelim :)

2012de çok daha fazla kayıtla görüşmek üzere :)

Eskişehirspor Taraftar Pastası

Evet bu pastamı dün doğumgünü olan amcam için yaptım. Eskişehirli  ve EsEs'li olan amcam pastayı görünce gerçekten çok mutlu oldu. Pastada her zamanki tarifi kullandım ve bu sefer gerçekten çok güzel kabardı. Kekini çikolatalı yaptığım pastanın, bu sefer kremasını da ben yaptım. Tarifini pasta kitabımdan aldığım kremayı antep fıstığı ve damla çikolatayla karıştırdım. Lezzeti güzeldi ve pastaya da çok yakıştı. Yakında meyveli olarak da deneyeceğim. 

Onun dışında pastanın sarı renkli taban hamurunu kendim marshmallowdan yaptım ve sarı gıda boyasıyla renklendirdim. Ancak bundan sonra marshmallowdan şeker hamuru yapmayı pek düşünmüyorum. Fiyat olarak hesaplandığında zaten hazırlarla aynı oluyo ve de hazırlar her zaman daha kullanışlı oluyor. Ve bu kadar söz yeter şimdi pasta resimlerini paylaşıyım:)

Amcama nice yaşlar diliyor, bir sonraki pastada görüşmek üzere diyorum:)